Dinh dưỡng cho gia đình

Tìm hiểu sự khác nhau về đạm whey và đạm casein trong sữa

Tìm hiểu sự khác nhau về đạm whey và đạm casein trong sữa

Đạm whey hay còn gọi là “protein ban ngày” có đặc điểm là dễ hòa tan giải phóng acid amin nhanh chóng, nên được hệ tiêu hóa hấp thụ thẳng vào máu(thể hiện bằng thời gian lưu lại trong dạ dày ngắn), và đi thẳng tới các bộ phận trong cơ thể (cơ bắp, trí não,..), cung cấp cho các tế bào nguyên liệu để tổng hợp protein nhanh chóng giúp sửa chữa những phần cơ bắp mất đi sau khi làm việc

Xem chi tiết
Nhu cầu chất đạm ở người lớn tuổi

Nhu cầu chất đạm ở người lớn tuổi

Chất đạm hay protein có vai trò quan trọng với cơ thể người,  từ việc tạo cơ bắp, sức đề kháng, hoạt động trí tuệ cho đến sản sinh ra các hooc-môn quan trọng. Vì vậy khi thiếu chất đạm gây ra hiện tượng teo cơ suy dinh dưỡng, mệt mỏi, dễ ốm

Xem chi tiết
Tìm hiểu về vai trò quan trọng của Protein với cơ thể

Tìm hiểu về vai trò quan trọng của Protein với cơ thể

1. Protein được cấu tạo các acid amin. Có đến 20 loại acid amin cần thiết cho cơ thể, các acid amin kết hợp với nhau tạo ra các protein khác nhau. Trong số 20 acid amin đó có 9 acid amin là thiết yếu cho cơ thể, cơ thể không tự tạo ra được mà phải cung cấp ở bên ngoài vào, số còn lại gọi là acid amin thiết yếu vì cơ thể có thể tạo ra được.

Xem chi tiết
Dinh dưỡng cho trẻ lứa tuổi dậy thì

Dinh dưỡng cho trẻ lứa tuổi dậy thì

Khi trẻ bước vào giai đoạn dậy thì mỗi ngày cần 2.200 – 2.400 calo, tương đương với lượng ăn của người trưởng thành. Nếu không cung cấp đúng và đủ trẻ sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng dẫn đến chậm hoàn thiện và phát triển các bộ phận cơ thể.

Xem chi tiết

sản phẩm tiêu biểu